深夜、中央郵便局へと移動する道すがらに、久しぶりのベトナム料理屋さんに寄った。ベトナム人のおねえさんたちがアオザイ姿で勤めている家族経営っぽい店。 昨秋、この近くで講座を受けていたとき、よく食べに行った。 そのころは、生春巻に炒めごはんを頼…

朝、出がけに、NHKの「生活ほっとモーニング」。 何かの職人さんが、何かの技術について、「何も足さない、何も引き算しない、そのままを伝えることをしている。じぶんの前にも同じような職人が何人もいた。じぶんは竹の一節にすぎない」といったことを言っ…